Cá diêu hồng chiên xù

18:30' 29-10-2012

    Cuối tuần đổi món với cá diêu hồng chiên kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - Cá diêu hồng phi lê: 600 g
    - Bột chiên xù: 1 gói
    - Bột chiên giòn: 1 gói
    - Trứng gà: 1 quả
    - Dầu ăn

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Cách làm:

    Bước 1: Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 2: Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 3: Tiếp đến lăn qua một lớp trứng.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 4: Cuối cùng là bột chiên xù.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 5: Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thả từng miếng cá đã lăn qua bột vào rán.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 6: Rán vàng hai mặt cá.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Bước 7: Cá chín, gắp cá diêu hồng chiên xù đặt lên một lớp giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa dùng nóng.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Vị thơm, mềm của thịt cá, vị giòn giòn của lớp vỏ bột bên ngoài sẽ khiến các thành viên trong gia đình vô cùng thích thú. Món này chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt.

    Cá diêu hồng chiên xù cho cuối tuần

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Authors: Phong Lan - Source:eva

     

    VietTimes Newspaper's Sponsor
    Ocean Auto Care - Trùng Dương AutoCare
    13 Bando Road , Springvale VIC 3171
    Telephone: 9548 2160