Nộm gà chua ngọt

08:00' 02-02-2014

    Nộm gà chua ngọt, giòn mát dễ ăn và ngon miệng, màu sắc lại bắt mắt làm mâm cỗ Tết trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều!

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Nguyên liệu:

    300g thịt gà luộc

    3 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 mớ rau mùi

    Đường, chanh, ớt, tỏi, bột canh, mỳ chính, nước mắm

    Lạc rang

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Thịt gà thái miếng mỏng, ướp ½ thìa café bột canh, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café mỳ chính trộn đều.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Dưa chuột rửa sạch, có thể bỏ vỏ hoặc không tùy sở thích gia đình bạn nhé, cắt khúc chừng 3cm, bỏ ruột rồi thái cỡ 0,5 cm.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Cà rốt nạo sợi.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Hành tây thái múi cau bé ngâm với nước đá 20 phút cho bớt hăng.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Đun nước sôi, tắt bếp, cho hành tây vào chần khoảng 2-3 phút.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Rau mùi rửa sạch, sau đó để ráo nước rồi đem thái sơ.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Trộn hành tây, dưa chuột, cà rốt, thịt gà với 1,5 quả chanh vắt lấy nước cốt, 3 thìa canh đường, tỏi băm, ớt thái lát, gia vị gia giảm vừa ăn. Lạc rang đập dập.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Khi ăn trộn rau mùi vào nộm

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Lấy nộm gà ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức thôi!

    Thành phẩm:

    Nộm gà làm rất nhanh, thêm món nộm vào mâm cỗ ngày Tết sẽ có tác dụng chống ngán rất hữu hiệu cho gia đình bạn. Nộm chua ngọt, giòn mát dễ ăn và ngon miệng, màu sắc lại bắt mắt làm mâm cỗ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Món ăn này bạn còn có thể tận dụng thịt gà luộc không ăn hết, vốn là món rất “ế ẩm” ngày tết để chế biến nữa nhé.

    [Chế biến] – Nộm gà chua ngọt

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    VietTimes Newspaper's Sponsor
    Sunshine Tutoring (Celina Lee)
    5 James Street, Sunshine West VIC 3020
    Telephone: 0430 549 899